东莞烧烤场-翠湖园是佳选
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烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟,牛排洗干净,正背面涂上适量的嫩椒粉,然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化,加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间,将胡桃片倒入火中,然后将腌制好的牛排放在烤网上,盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18-20分钟,其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。后,将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。
东莞市中堂翠湖园农庄坐落于东莞市中堂镇,位于中堂实验中学后门旁,交通便利,环境优雅,是您平时工作劳累辛苦时外出休闲、娱乐、放松、应酬、体验农家生活的不二之地。
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